Wein mal anders

13.03.2017 - Geschrieben von Sabine Gross

In der Allgäuer Gebirgskellerei in Wertach gibt es spannende Leckereien. Dort wird alles Mögliche vergoren, in liebeovller Handarbeit.

Besonders überraschend fand ich Wein aus Zirbenzapfen. Besonders gemundet haben mir allerdings andere Sorten.

Eine köstliche Kombination waren Weislacker Käste (ein typisch Allgäuer Käse, den man vorallem aus den Kässpatzen kennt) mit Erdbeerwein. Und zum Nachtisch weiße Schokolade mit Rosenblütenwein. Hmmmm....das neue Jahr fängt gut an.

Für Neugierige, hier gibt´s mehr Infos.