Anspruchsvoll genießen

Restaurant Saphir: Feine deutsche Speisen
Wir sind überzeugt, dass die Herkunft und Qualität der Zutaten und deren Herstellung von entscheidender Bedeutung für Ihren Genuss ist. Daher verwenden wir für unsere feinen Speisen nur hochwertige, regionale Produkte, die wir basierend auf dem saisonalen Angebot immer neu für Sie kreiieren.
 

Um Vorreservierung wird gebeten.
Diese nehmen wir gerne täglich entgegen unter:
08324 890390 oder per Email an: saphir@luitpoldbad.de

Unsere Öffnungszeiten

Ganzjährig geöffnet:
Dienstag - Sonntag (Montag & Donnerstag Ruhetag)
18:30 Uhr - 23:00 Uhr

Warme Küche bis 20:30 Uhr

Um Vorreservierung wird gebeten.
Diese nehmen wir gerne täglich entgegen unter:
08324 890390 oder per Email an: saphir@luitpoldbad.de

Unser Hotelrestaurant ist nach wie vor täglich für Sie geöffnet und bietet 3 täglich wechselnde Menüs bzw. Buffettage.
 

Unsere Gerichte 

VORSPEISE

Carpaccio vom Jungrind ⎪ Wildkräuter-Salat ⎪ eingelegte Schlehen

€ 16,00
 

SUPPE

Creme-Suppe von heimischen Steinpilzen

€ 8,00

 

HAUPTSPEISEN

Kalbs-Entrecôte ⎪ Kartoffel-Raritäten ⎪ Wurzelwerk

€ 28,00
 

Rotaugen-Matjes ⎪ Petersilien-Kartoffeln ⎪ Hausfrauensoße

€ 23,00
 

Nagelfluh-Saibling ⎪ Bayrische Garnele ⎪ Purpur-Bulgur ⎪ Kren

€ 29,00
 

Heimisches Reh ⎪ Sellerie ⎪ Pfifferlinge

€ 39,00
 

Bergkäse-Maultaschen ⎪ Allgäuer Trüffel

€ 23,00


 

NACHSPEISE

Geeister Sauerrahm ⎪ Bodensee-Apfel ⎪ Schälhanf

€ 9,90


Ein 4-Gang-Menü (Hauptgang: Kalbs-Entrecôte) mit korrespondierenden Weinen steht für € 75,- zur Verfügung.

Gerne reichen wir Ihnen zu allen Speisen hochwertige korrespondierende Weine. Bei uns erhalten Sie eine große Auswahl an Weinen der Flaschenwein-Karte auch als 1/8l und 1/4l.

Guten Appetit!
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